बापची और चिया पौधे के प्रायोगिक टेस्ट सफल, कृषि मंत्री प्रभुलाल सैनी ने कहा-'रामबाण पौधे उगेंगे राजस्थान में' मरूधरा में होगी 1 लाख रूपये क्विंटल बिकने वाला चिया की खैती,किसानों की आय दुगनी करने के लिए सरकार का नया नवाचार जयपुर। विश्व में मैक्सिकों में उगने वाला सुपर फूड चिया की खैती अब मरूधरा में भी होगी। 1 लाख रूपए प्रति क्विंटल बिकने वाले इस सुपर फूड चिया के सीड्स तैयार करने का काम टोंक के देवड़ावास और जोधपुर कृषि विश्वविद्यालय में शुरू हो गया है और साल 2018—19 में इसके बीज
किसान के खेत तक पहुंचाने का प्रदेश का लक्ष्य है। फिलहाल राजस्थान में टोंक के देवाड़ावास और जोधपुर विश्वविद्याल में 1 बीघा क्षेत्रफल में प्रायोगिक तौर पर इसकी खेती की जा रही है जो सफल हुई है। इसके अलावा सुपर फूड बापची की भी खैती प्रायोगिक तौर पर की जा रही है। कृषि मंत्री प्रभुलाल सैनी के अनुसार प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी का विजन 2022 तक किसानों की आय दुगनी करनी की सोच के तहत ही प्रदेश में इस तरह के नवाचार किया जा रहा है जिससे किसानों का उन पौधों और खेती के बारे में भी जानकारी मिल सके जो कम लागत में उगाकर उसकी उपज से मोटी कमाई की जा सके।
कैंसर व ह्दय रोगों में फायदेमंद है चिया
सुपर फूड चिया हैल्थ के लिहाज से बहुत ही फायदेमंद फूड है। इसमें ओमेगा—3 काफी मात्रा में पाया जाता है जो स्वास्थ्य के लिए गुणकारी है। इसके अलावा चिया सुपर फूड में प्रोटीन की मात्रा भी काफी अधिक होती है। कृषि मंत्री प्रभुलाल सैनी के अनुसार यह फूड हार्ड के संरक्षण में सहायक है तो वही मोटापे को कम करने वाला भी है। वैज्ञानिकों के अनुसार चिया सुपर फूड कैंसर के रोग से बचाने में काम आता है। वहीं इस फूड के सेवन से शरीर के तापमान को स्थिर रखा जा सकता है। चिया का पौधा तुलसी प्रजाति का ही पौधा है। जिस तरह हिन्दू धर्म में तुलसी के पौधे का महत्व है और वैज्ञानिक दृष्टि से भी तुलसी की पत्तियां कई रोगों में फायदमेंद है उसी तरह तुलसी प्रजाति के चिया सुपर फूड के पौधे में भी कई तरह की खासियत है।
खैती हुई तो कौन खरीदेगा इतना महंगा चिया फूड
प्रदेश सरकार ने नवाचार के तहत मरूधरा में विदेशों में 1 लाख रूपए क्विंटल बिकने वाला सुपर फूड चिया की खैती कराने की तैयारी तो कर ली और अगली रबी की फसल के दौरान इसके बीज भी किसानों के खेतों तक पहुंच जाएंगे लेकिन राजस्थान में किसानों को उनकी इस फसल का दाम आखिर कैसे मिल पाएगा। राजस्थान में इस तरह की मंहगा फूड बिकने को लेकर काफी दिक्कत होगी तो वहीं प्रदेश में अधिकतर लोग इस तरह के सुपर फूड के गुणों से अनभिज्ञ है। हालांकि कृषि मंत्री प्रभुलाल सैनी के अनुसार ग्लोबल एग्रोटेक मीट जैसे आयोजनों के जरीए इसका प्रचार प्रसार किया जाएगा जिससे प्रदेश के किसानों को उनके इस उत्पाद का उचित मुल्य मिल सके।
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